martes, 26 de junio de 2012

Ensalada de pasta.






!Hay que ver lo que soluciona una ensalada! Son frescas,ricas,sanas  y  si elegís una pasta de formas  y  colores diferentes,resultará hasta divertida.

Ingredientes:

300 gr. de pasta.
60 gr. de palitos de cangrejo.
Brotes de lechugas variadas.
1 tomate kumato.
1 tomate de ensalada.
1 lata de atún.
3 cucharadas de mayonesa.
1 cucharada de mostaza.
12 aceitunas rellenas de anchoa.
Un poco de leche.
1 pepinillo agridulce.

Preparación:

Herviremos la pasta ,según las instrucciones del paquete. Aclaramos  y  reservamos. Después de lavar los tomates,los cortaremos a dados pequeños. Mezclaremos la mayonesa con la mostaza,con el atún  y las aceitunas(Si queda muy espeso,añadiremos un poco de leche).Cortaremos, también, en rodajas finas el pepinillo. Solo nos resta ponerlo en un cuenco-ensaladera  y  mezclar bien todos los ingredientes.

Sugerencias:
Ideal por si coméis fuera de casa  y  os lleváis fiambrera,eso si,al llevar mayonesa,recordad poner algo que refresque dentro de la bolsa,para que se conserve bien.
Fresquita está  rica,rica!

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